Polska lawenda istnieje. Brakuje jej jednak norm, danych i partnerów. Na konferencji dla laboratoriów, firm kosmetycznych i naukowców pokazaliśmy, gdzie dokładnie, i do każdej luki dołączyliśmy zaproszenie do współpracy. Obejrzyj całe wystąpienie.
Sławomir Stańczuk, prezes Stowarzyszenia Plantatorów Lawendy · NUTRI INNOVATION & BUSINESS 2026, Żory, 19 października 2026 · film z napisami, ok. 20 minut.
NUTRI INNOVATION & BUSINESS to konferencja o surowcach i substancjach aktywnych dla kosmetyków, suplementów, farmacji i wyrobów medycznych. Na sali siedzieli ludzie, którzy na co dzień badają, certyfikują i wprowadzają produkty na rynek. To dokładnie ci, których polska lawenda dziś potrzebuje. Dlatego zamiast opowiadać o pięknych polach, pokazaliśmy konkretne luki na drodze od pola do gotowego produktu i poprosiliśmy o pomoc w ich zamknięciu.
Wiele pól w ogóle nie trafia do statystyk ARiMR, bo nie każda uprawa musi być zgłoszona, więc realna skala jest większa. W Prowansji turystyka lawendowa przynosi około 10 razy więcej niż sama produkcja. Polskie pola już żyją z gości, ale surowiec, czyli olejek, hydrolat i susz, wciąż czeka na swoją szansę.
Każdy fakt ma swój numer. Jeśli pracujesz w laboratorium, w regulacjach, w produkcji albo na uczelni, zapamiętaj numer, który dotyczy Twojej dziedziny. Na końcu artykułu znajdziesz formularz, w którym go zaznaczysz.
Slajd 6: Olejek i hydrolat: produkt jest, wzorca brak. Kliknij, aby powiększyć.
Norma ISO 3515 ma osobne profile olejku dla Francji, Bułgarii, Rosji i Australii. Polski olejek trafia do kolumny „inne pochodzenie”, o najszerszych zakresach. Nie znaleźliśmy żadnego opublikowanego profilu GC polskiego olejku odniesionego do tej normy. Nie dlatego, że jest gorszy, tylko dlatego, że nikt go jeszcze nie opisał.
Szukamy: laboratoriów GC-MS i analityków, którzy pomogą opisać „polski profil”.
Nie znaleźliśmy normy jakości hydrolatu (ISO, Ph. Eur., AFNOR). Litr hydrolatu od polskich plantatorów kosztuje od 49 do 200 zł, a trwałość, mikrobiologię i konserwację każdy ustala sam. Bez norm i składu na etykiecie klient nie wie, za co płaci.
Szukamy: mikrobiologów i technologów kosmetyku.
Slajd 7: Prawo widzi plantatora jak zakład chemiczny. Kliknij, aby powiększyć.
Destylacja na olejek daje hydrolat w ilościach wielokrotnie większych, niż rynek jest w stanie przyjąć. Wylanie nadwyżki na pole może zostać uznane za wprowadzanie ścieków do ziemi. Tak było kiedyś z serwatką w mleczarniach: dopóki nikt jej nie odbierał, była kłopotem, a gdy pojawił się odbiorca, stała się surowcem.
Szukamy: instytutów B+R i firm, które zagospodarują hydrolat i susz po destylacji.
Olejek sprzedawany jako surowiec trzeba zgłosić do wykazu klasyfikacji i oznakowania ECHA w ciągu miesiąca, bez progu ilościowego. Ocena bezpieczeństwa, karta charakterystyki i alergeny rozkładają się na bardzo małe partie. Plantator dostaje te same obowiązki co duży zakład.
Szukamy: ekspertów regulacyjnych (safety assessorów, specjalistów CLP/REACH).
Slajd 8: Do talerza i na rynek. Kliknij, aby powiększyć.
W europejskim inwentarzu roślin stosowanych w żywności (THIE) jest lawenda wąskolistna, ale lawandyny tam nie ma. Status lawendy w żywności, ziołach i suplementach to dla plantatora labirynt, a my szukamy drogi, by legalnie korzystać z niej w gastronomii.
Szukamy: ekspertów prawa żywnościowego i żywienia.
Bułgaria, największy producent olejku lawendowego, w 2024 r. sprzedawała go poniżej kosztów produkcji. Polska podaż jest rozproszona na małe pola, bez wspólnej destylarni i skupu. Polska lawenda ma jednak inny zapach i skład, więc warto ją wyróżnić, zamiast konkurować ceną z importem.
Szukamy: dystrybutorów surowców, CDMO, marek kosmetyków naturalnych.
Slajd 9: Butelka i znak. Kliknij, aby powiększyć.
Unijne rozporządzenie o opakowaniach (PPWR) wymaga deklaracji zgodności UE i dokumentacji technicznej opakowania. Klasy recyklingowalności przyjdą dopiero od 2030 r. Manufaktura na polu, która rozlewa olejek i hydrolat do buteleczek, staje się „producentem opakowań”.
Szukamy: ekspertów opakowań i PPWR.
Francuska branża sama finansuje swoją organizację: od każdego kilograma olejku lawendowego płaci obowiązkowo 0,80 € na wspólne badania, dane i promocję. W Polsce nie ma ani standardu, ani znaku jakości dla lawendy. Pracujemy nad standardem dobrych praktyk i znakiem „Polska Lawenda”.
Szukamy: odbiorców do konsultacji standardu i specjalistów od znaków jakości.
Slajd 10: Roślina i liczby, których nie ma. Kliknij, aby powiększyć.
W Polsce dla lawendy nie zarejestrowano żadnego fungicydu, insektycydu ani herbicydu, jest tylko jeden środek biologiczny. Nie ma polskich odmian w Krajowym Rejestrze COBORU ani monitoringu szkodników, a lawendzie najbardziej zagrażają choroby grzybowe.
Szukamy: uczelni rolniczych, producentów biopreparatów.
Importu olejku lawendowego do Polski nie da się zmierzyć, bo własny kod celny ma tylko olejek odterpenowany. Zwykły olejek trafia do kategorii „inne”. Nie ma też danych o plonach, wydajności olejku ani wartości rynku.
Szukamy: analityków danych i statystyków.
Slajd 11: Wiedza i system. Kliknij, aby powiększyć.
Węgierskie studium policzyło, że ręczny zbiór hektara lawendy to około 667 godzin, a z kombajnem około 80 osobogodzin. W Polsce nikt tego nie policzył i nie ma ani jednej karty technologicznej uprawy lawendy. Na jednym polu każda kwatera bywa prowadzona inaczej: bukiety, lawenda kulinarna i lawandyna do destylacji wymagają innego zbioru i w innym momencie.
Szukamy: uczelni (agronomia, kosmetologia, dietetyka, chemia), tematów prac i badań.
Lawenda to roślina miododajna, którą uwielbiają pszczoły, a mimo to nie ma jej na liście ekoschematu „Obszary z roślinami miododajnymi” (PS WPR 2023–2027). Nie ma też funduszu promocji ziół ani wsparcia dedykowanego plantatorom.
Szukamy: organizacji branżowych i mediów, które wesprą te postulaty.
Lawenda kwitnie raz w roku. Współpraca może kwitnąć przez cały rok.
Możesz pomóc w którymś z 12 wątków? Zaznacz jego numer w krótkim formularzu i zostaw kontakt, to zajmie około minuty. Odezwiemy się w ciągu 2 tygodni. Od stycznia 2027 r. zapraszamy do konsultacji standardu dobrych praktyk i do pilotaży na sezon 2027.
Przygotowujemy raport „Lawenda i plantatorzy lawendy w Polsce 2026”. To pierwsze badanie, które pokaże koszty, przychody, problemy i plany polskich pól, i odpowie na część pytań z wystąpienia. Wypełnienie zajmie około 15 minut. Odpowiedzi są poufne, a wyniki pokażemy tylko zbiorczo. Każdy, kto poda e-mail, dostanie bezpłatne zestawienie „Twoje pole na tle branży”. Ankieta jest otwarta do 22 listopada 2026 r.
Wypełnij ankietęDziękujemy MediCertLab za zaproszenie na konferencję, a wszystkim, którzy już wypełnili formularz, za pierwsze rozmowy. Pytania i propozycje współpracy:
Otrzymuj aktualizacje i najnowsze wiadomości bezpośrednio od naszego zespołu. Wystarczy, że wpiszesz swój adres e-mail poniżej:
Jeśli chcesz być częścią społeczności plantatorów lawendy, zdobywać wiedzę i korzystać z licznych przywilejów członkowskich, zapraszamy do Stowarzyszenia! Wspólnie możemy rozwijać lawendowe plantacje w Polsce i inspirować kolejne pokolenia do życia w zgodzie z naturą.
ul. Diamentowa 71, 08-119 Purzec
KRS: 0000539786
NIP: 5223022521